Etiket: yemek

Suda Boğulan Balık , Afrikalı Akciğerli Balık

Suda Boğulan Balık Afrikalı Akciğerli Balık mı? dediğinizi duyar gibiyiz. Diğer balıklara kıyasla solungaç yerine biz memeliler gibi akciğerlere sahip. Ama daha basit akciğerler tabii ki. Akciğerli balıklar (Dipnoi) alt sınıfına ait tatlı su balığıdır . Akciğer balıkları, havayı soluma yeteneği dahil  ilkel […]

Degüstasyon Nedir? Degüstasyon Nasıl Yapılır?

Degüstasyon Nedir?İçkileri(özellikle şarap) ve yemekleri duyu organlarımızı kullanarak incelemeye degüstasyon adı verilir. Degüstasyon üç aşamalıdır: Görsel inceleme, Koklayarak inceleme, Tadarak inceleme. Degüstasyon Aşamaları Görsel İnceleme Bu incelemenin amacı, şarapların rengini, rengin tonunu, […]