Kokteyl

Margarita Nasıl Yapılır? Kullanılan Malzemeler Nelerdir?

Tekila, Triple sec (portakal likörü), lime suyu ve tuz kullanılarak yapılan, klasikler arasına girmiş bir kokteyldir. Bulunuş tarihi 1930’lu yıllara giden kokteylin tam olarak kim tarafından, nerede ve ne zaman bulunduğu netleşmiş değildir. Her ne kadar Meksika’nın kuzeyinde bulunduğu iddia edilse de Teksas’da bir partide bulunduğuna dair inanışlar da mevcuttur. Amerikalıların, Margarita kokteylinin kendi ülkelerinde bulunduğunu öne sürmelerinin sebebi, o dönem Meksika’da kokteyl kültürünün yaygın olmamasıdır. Kokteylin icadının en kabul gören hikayesi, 1941  yılında Meksika Ensenada’da, Don Carlos Orozco isimli barmenin, Alman başkonsolosunun kızı Margarita Henkel için hazırladığı ve ismin de buradan geldiğidir. Margarita ismi kullanılarak kokteylin reçetesinin ilk kez yayınlanışı ise 1955 yılında Esquaire dergisi tarafından olmuştur.

Margarita İçin Malzemeler

  • 2 shot bardağı(8 cl) tekila
  • ¾ shot bardağı(3 cl) portakal likörü
  • ¾ shot bardağı(3 cl) lime suyu (limon suyu da kullanabilirsiniz)
  • Buz

Margarita Yapılışı

  • Shaker’a buz küplerini doldurun.(4-5 parça)
  • Üzerine sırasıyla tekila, portakal likörü ve sonrada lime suyunu koyun.
  • Shaker’ın ağzını sıkıca kapattıktan sonra iyice çalkalayın.
  • Daha sonra bardağın ağız kısmını limon suyuna batırın ardından bardak ucunu tuza batırın.
  • Sonrasında bardağa doldurduktan sonra lime ile süsleyebilirsiniz bardağı.

AFİYET OLSUN

Bardak seçimi

Çok çeşitli bardaklar tercih ediliyor ama genelde geniş ağızlı dibe doğru daralan ya da geniş ağızlı geniş dipli bardaklar tercih ediliyor.

Kaynak 1

Categories: Kokteyl

Tagged as: , , , ,